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Nach etwa 10 Kilogramm Kaffee werde ich auch meine Bewertung abgeben. Eine ziemlich gute Mühle. Wenn man gut darauf aufpasst und sie oft reinigt, hat man nie ein Problem mit den Dosierungen. Man findet, was man mag, man lagert es. Egal wie oft ich es gewogen habe, ich hatte immer das gleiche Ergebnis.
Positives:
- die luftdichte Glocke hilft sehr, deinen Kaffee frisch zu halten
- alle Teile sind magnetisch
- das Wichtigste!! Ihre Klingen sind aus Edelstahl und nicht aus Keramik! Vielleicht die einzige in dieser Preisklasse!
In den ersten 6 Monaten hatte es anständige Ergebnisse. Dann begann es, seine Effektivität zu verlieren, insbesondere bei hellen Röstungen. Generell musste man für die gleichen Kaffeesorten immer feiner mahlen, und jetzt ist es mit all den Einstellungen, die es bietet, kaum in der Lage, Espresso zu machen. Die Aromen gehen verloren. 18g Kaffee ergeben 60ml (nicht 36-40) in 20 Sekunden… der Service in Griechenland mangelt es an Wissen… sie probieren es in druckbeaufschlagten Körben und finden alles schön… besser eine andere Mühle ausprobieren. Persönlich werde ich die Baratza Encore Esp oder Fellow Opus ausprobieren, es sei denn, ich mache den großen Schritt mit der Varia Vs3 oder der Niche
Die Schleifqualität sank nach 4-6 Monaten abrupt auf ein nicht funktionsfähiges Niveau und die Reinigung und Anweisungen des Händlers helfen nicht. Praktisch kann nach 6 Monaten kein Espresso mehr gemahlen werden
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