Η ρίγανη είναι γνωστή από την αρχαιότητα, του οποίας το όνομα στα ελληνικά σημαίνει «χαρά των βουνών”. Είναι ευρέως διαδεδομένη σε άγρια κατάσταση στην Ευρώπη. Η ρίγανη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα καρύκευμα σχεδόν παντού αλλά κυρίως σε σάλτσες ντομάτας.