Die Zucht produktiver Vögel befasst sich mit den Prinzipien der Nutzung von Vögeln, stets unter Berücksichtigung ihres Wohlergehens, mit dem ultimativen Ziel, ihre Produktivität zu steigern. Genauer gesagt ist ihr Hauptzweck die Produktion von Fleisch und Eiern in größtmöglicher Menge in kürzester Zeit, mit den geringsten Kosten und der jeweils gewünschten Qualität. Dieses Buch umfasst acht Kapitel: - Das erste bezieht sich auf die verschiedenen Elemente, die mit der wirtschaftlichen Bedeutung und Struktur der Zucht der wichtigsten produktiven Vögel weltweit zusammenhängen, insbesondere in der Europäischen Union (EU) und damit in Griechenland. - Das zweite betrifft die Herkunft, Klassifikation und Nomenklatur der sechs Hauptarten produktiver Vögel, nämlich Hühner, Truthähne, Perlhühner, Wachteln, Enten und Gänse. - Das dritte Kapitel befasst sich mit den Elementen der äußeren morphologischen Bildung dieser Vögel aus der Perspektive des vorwiegend zootechnischen Interesses. - Das vierte betrifft die produktiven Eigenschaften der oben genannten Vögel. - Das fünfte Kapitel bezieht sich auf die Hauptarten der oben genannten Vögel. - Das sechste umfasst die Methoden der Fortpflanzung und genetischen Verbesserung der Vögel. - Das siebte befasst sich mit den Methoden der Vogelzucht und verweist auf die häufigsten Zuchtarten von Hühnern, Truthähnen, Perlhühnern, Wachteln, Enten und Gänsen. Und schließlich - Das achte Kapitel bezieht sich auf die allgemeinen Prinzipien des Baus von Geflügelställen sowie auf die Hygiene von Geflügelfarmen und Brutstätten.