Capitalismul Lean este o colecție de studii științifice referitoare la dezvoltarea capitalismului în Imperiul Otoman. Interesul principal este regiunea Macedoniei de Vest și în special orașul Naoussa, care a jucat un rol decisiv în dezvoltarea capitalistă. Capitalismul industrial nu a apărut inițial, nici predominant, acolo unde s-ar fi așteptat cineva, și anume în Salonic. Dimpotrivă, provincia macedoneană, și în mod specific zona Vermio, a fost cel mai dinamic centru de dezvoltare industrială în timpul târziului Imperiu Otoman. [Fragment din textul de pe coperta din spate a ediției]