Setați locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele dumneavoastră.
Caracteristici cheie:
Magazin selectat
Stoc 20+ bucăți
Prețurile sunt calculate pentru:Luxemburg, Alte opțiuni de plată
Cuțitul Kiritsuke este unul dintre puținele cuțite multifuncționale (de uz general) din Japonia. Este conceput în principal pentru felierea peștelui și a legumelor, dar forma sa îl face potrivit și pentru multe alte utilizări.
Lama este fabricată din X50 Cr MoV 15, un oțel utilizat pe scară largă în multe cuțite de bucătărie. Compoziția sa include aproximativ 0,5% carbon (X50), care oferă duritate muchiei cuțitului, și aproximativ 15% crom (Cr), care adaugă rezistență la coroziune.
În plus, conține cantități mici de molibden (Mo) și vanadiu (V), care oferă o rezistență îmbunătățită la uzură și păstrarea muchiei.
În ansamblu, această compoziție de oțel oferă un cuțit cu o lamă dură, dar flexibilă, rezistentă la coroziune și capabilă să mențină o muchie ascuțită și durabilă pentru o perioadă lungă de timp.
Mânerul este realizat din fibra de sticlă de înaltă presiune, G-10, și este un material cu rezistență mare, rezistență la coroziune, anti-alunecare și rezistență la căldură. În plus, oferă o bună absorbție a șocurilor, ajutând la reducerea oboselii utilizatorului în timpul folosirii cuțitului. Mânerele de cuțit G-10 sunt, de asemenea, ușoare și ușor de prelucrat.
Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. În special dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să-l spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp.
Indiferent cât de ascuțit este un cuțit inițial, după o anumită utilizare acesta are nevoie de ascuțire, pe care o poți realiza cu un ascuțitor, piatră de ascuțit sau tijă de ascuțit.
Poți verifica dacă un cuțit taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o bucată de hârtie. În schimb, un cuțit care are nevoie de ascuțire va întâmpina dificultăți și tăietura va fi zimțată.
De asemenea, este recomandat să îți ascuți ocazional cuțitele la un profesionist pentru a repara orice potențială deteriorare a tăișului și pentru a menține ascuțimea.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Pentru bani, nu cred că există ceva mai bun în general, este frumos și foarte ascuțit
Cuțitul Kiritsuke este mai frumos decât fratele său, cuțitul de bucătar Kiro Mosu. Și acesta arată mai scump decât este în realitate. Al meu a venit și foarte bine ascuțit. Forma lamei sale, care poartă elemente din tradiția samurailor, te predispune să-l folosești constant și impresionează pe cei din jur, fie că îl văd pe un suport magnetic sau în acțiune.
Confortabil de utilizat și cuțit foarte ascuțit!! Este frumos și excelent pentru prețul său!
Schimbă complet experiența în bucătărie.
Sunt destul de pasionat de gătit acasă, așa că căutam să găsesc ceva bun și accesibil în stil japonez, care este practic kiritsuke. Comparat cu alți competitori pe care i-am găsit pe piață, acesta avea jumătate din preț și am văzut că compania este japoneză, așa că l-am cumpărat. Nu am făcut nicio farsă cu hârtii A4 și tăiat, nu e genul meu! Acesta vine și cu o carcasă de lemn, care este în plus și îl poți proteja când termini de gătit. În plus, este frumos și se potrivește bine cu restul pe care le am! După prima săptămână de utilizare zilnică, l-am ascuțit cu o piatră de ascuțit și era ca nou din nou. Din partea mea, dacă cauți ceva în stil japonez la un cost redus, care rezistă și taie bine, nu te gândi prea mult, cumpără-l.
L-am cumpărat pentru utilizare la domiciliu. Deschizându-l din cutie, am făcut testul cu o foaie A4 pentru a vedea cât de eficient taie, în scopul de a obține cea mai bună imagine posibilă înainte de a-l folosi pentru alte tăieturi. Din păcate, ascuțirea lamei nu a fost uniformă, deoarece suprafața din spate a cuțitului părea bine ascuțită, dar pe măsură ce te apropi de marginea cuțitului, tăierea a devenit din ce în ce mai dificilă până când hârtia s-a rupt din forță și nu din cauza lamei. A trebuit să o ascuțesc cu o piatră de granulație 1000 pentru a o aduce într-o stare satisfăcătoare. Lungimea cuțitului este destul de mare și nu foarte convenabilă pentru diverse tăieturi. Aș prefera să fie puțin mai compact (18 cm). Pentru prețul său, este satisfăcător, dar cu siguranță există opțiuni mai bune la același preț.
Achiziție verificată
Este foarte bun pentru prețul său
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Oferte
Tehnologie
Casa și Grădină
Fashion
Sporturi și activități în aer liber
Sănătate - Frumusețe
Bebeluși și copii
Auto - Moto
Afaceri - B2B
Cărți