Το Suncraft SENZO BLACK είναι ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας τύπου Santoku με μήκος λεπίδας 143 χλστ. Το Santoku είναι ένα πολυλειτουργικό μαχαίρι ιαπωνικού τύπου, ιδανικό για το κόψιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών.

Η συλλογή μαχαιριών SENZO BLACK διαθέτει χαρακτηριστική οκταγωνική λαβή από ξύλο pakkawood. Στην βάση της λεπίδας, υπάρχει ένας μαύρος δακτύλιος, χωρισμένος από το ελαφρύτερο ξύλο με ένα λευκό δαχτυλίδι, προσφέροντας ασφαλή εφαρμογή στο χέρι του μάγειρα.

Τεχνικά στοιχεία:

• Λεπίδα: χάλυβας 33 στρώσεων, πυρήνας VG-10
• Σκληρότητα: 60 HRC +/- 1
• Συνολικό μήκος: 260 mm
• Μήκος λεπίδας: 143 mm
• Λαβή: καφέ Pakkawood με λευκό δαχτυλίδι
• Βάρος: περίπου 82 g
• Υλικό λεπίδας: χάλυβας
• Υλικό λαβής: ξύλινο
• Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων: Όχι