Sunt o albină! Da, o albină, Ambrosios 86. Mi s-a atribuit de către stupul meu să vorbesc despre miere. Cine altcineva ar putea cunoaște mai bine mierea decât mine?
- Ce este mierea?
- Cum este produsă?
- Cum este păstrată?
- Care sunt modificările și pericolele care o amenință?
- Unde este benefică și de ce ar trebui consumată?
Deci, totul despre miere veți găsi în această carte. Dar ce este mierea? Mai presus de toate, este un... mit!
În zilele noastre, există o tendință de a demitologiza totul, de a răsturna idoli, de a pune întrebări.
Nu judec dacă este corect sau greșit. Doar spun că în această carte, nu încerc să demitologizez mierea. Spun totul despre miere... Poate cineva m-ar putea acuza că perpetuez mitul mierii. Este dreptul lor. Nu sunt decât o albină temporară și orice acuzație de rea intenție sau altceva ar cădea în urechi surde...!
În plus, valorile în viață sunt ceva foarte relative. Ai, să zicem, aur. Aici, nu îl pun în fața unei lingurițe de miere!
Citiți această carte și veți înțelege ce vreau să spun. Dacă nimic altceva: Este "dulce" de citit, aproape "comestibilă"!