Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Επιλεγμένο κατάστημα
Αποστέλλεται από
Απόθεμα από 2 τεμάχια
Υπολογισμός τιμών για:Λουξεμβούργο, Άλλοι τρόποι πληρωμής
Τα τηγάνια της σειράς Iron είναι κατασκευασμένα από 100% χυτοσίδηρο με φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες. Είναι κατάλληλα για μαγείρεμα σε κάθε τύπο εστίας, σε φωτιά τζακιού ή σόμπας και σε μπάρμπεκιου. Τα μαντεμένια σκεύη διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα δίνοντας την ευκαιρία για μαγείρεμα σε χαμηλές & μέτριες θερμοκρασίες και είναι κατάλληλα και για απευθείας σερβίρισμα του γεύματος χωρίς τη χρήση άλλου σκεύους.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Κατ'αρχάς να πούμε ότι τέτοια σκεύη προορίζονται για αυτούς που θέλουν το κάτι παραπάνω στη μαγειρική τους και αφιερώνουν χρόνο στην κουζίνα, διότι έχουν μια διαδικασία και στη χρήση και στο καθάρισμα. Δεν είναι για εκείνους που μαγειρεύουν βιαστικά και αποστειρωμένα, για αυτούς υπάρχει το air fryer.
Στιβαρό τηγάνι, θέλει λίγο προσοχή γιατί αν πέσει θα κάνει ζημιά. Χρειάζεται κάποια συντήρηση, το γνωστό seasoning και καθάρισμα στο χέρι σύμφωνα με τις οδηγίες για να διατηρείται σε άριστη κατάσταση, αλλά δεν είναι κάτι δύσκολο, απλά θέλει το χρόνο του. Δεν κολλάει το φαγητό εφόσον υπάρχει μια ελαφριά στρώση λαδιού αλλά και να μείνουν ξεραμένα υπολείμματα, φεύγουν με ζεστό νερό και βούρτσα πιάτων. Μπορείς να το "βασανίσεις" άφοβα, είναι καθαρό μέταλλο, δεν έχει αντικολλητική επίστρωση να γδαρθεί. Το μυστικό πάντως είναι να έχει πιάσει καλή θερμοκρασία πριν μπει το φαγητό, τότε λειτουργεί σωστά.
Σε μαγειρέματα κρεατικών που το δοκίμασα, το αποτέλεσμα είναι κορυφαίο και συγκρίνεται μόνο με ψήσιμο στα κάρβουνα, με έντονες γεύσεις, ενώ η ραβδωτή επιφάνεια βοηθάει ώστε να φεύγει το περιττό λίπος. Δεν έχει καμία σχέση ούτε με τηγάνισμα σε απλό τηγάνι, ούτε με ψήσιμο στο φούρνο. Υπάρχει και η σχετική "επιστημονική" τεκμηρίωση, ψάξτε για αντιδράσεις Μαγιάρ. Όσοι είναι οπαδοί των ψητών, πρέπει σήμερα να εντάξουν ένα σχαροτήγανο στα εργαλεία τους και θα καταλάβουν τι έχαναν τόσο καιρό.
Σα μέγεθος δεν είναι πολύ μεγάλο, χωράει μέχρι δύο μπριζόλες ή ένα μεγάλο ψάρι ή 1/4 ολόκληρου κοτόπουλου, δε θέλει και "μπούκωμα" γιατί πέφτει η θερμοκρασία και δε δουλεύει σωστά. Όσοι μαγειρεύουν μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει να πάνε σε αυξημένο μέγεθος.
Πάμε στα αρνητικά τώρα. Το σκεύος που πήρα έχει μια έντονη κυρτότητα με αποτέλεσμα να μην κάνει καλή επαφή με την εστία και να μη γίνεται σωστά η μεταφορά θερμότητας. Στην κεραμική εστία δεν είναι τόσο σημαντικό, σε απλό μάτι υποθέτω ότι θα υπάρχει πρόβλημα. Πιο σοβαρό είναι το πρόβλημα στο μαγείρεμα όπου τα υγρά μαζεύονται στις άκρες και το κέντρο λόγω της κυρτότητας ξεραίνεται. Δεν ξέρω αν είναι έτσι σχεδιασμένο ή κατασκευαστικό ελάττωμα από κακή χύτευση, μάλλον το δεύτερο όπως και να είναι πάντως, αποτελεί μείον. Για αυτό το πρόβλημα βάζω 3 αστέρια, κατά τα άλλα σα μαγειρικό σκεύος είναι εξαιρετικό.
Τέλειο. Το χρησιμοποιώ σε εστία υγραερίου, και τα ψητά είναι σαν να τα έκανες στα κάρβουνα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.
Εχω πάρει και το 30εκ μαντεμενιο τηγάνι της ίδιας εταιριας.Seasoning και τα δυο σε υγραερίου και επαγωγική χωρις την χρηση φουρνου...δεν κολλάει το φαγητο,ξεπλένω με ζεστό νερο και βουρτσα,στεγνωμα με πετσέτα,ζέσταμα να φύγει η υπολοιπομενη υγρασία,ελαφρύ λάδωμα και ειναι έτοιμα για την επομενη χρήση.
Αυτα τα 2 και ένα μικρο πέτρας που δεν θα πετάξω επειδή το ειχα αποκλειστικά για ομελέτες και δούλευε σε πολυ χαμηλές θερμοκρασίες θα μείνουν...τα υπολοιπα πάνε για πέταμα.
Αν με ενοχλούσε κατι στα μαντεμένια σημερα, θα πηγαινα σε σιδερένιο η ανοξειδωτο γιατι οσα ειχα με επιστρώσεις
σύντομα καταστράφηκαν η αλλοιωθηκαν σε σχετικα υψηλες θερμοκρασίες οπως τηγάνισμα ψαριών,θωράκιση κλπ.
ωραίο αλλά 500 κιλά... Χρήσιμο σαν όπλο στο σπίτι σε περιπτωση διάρρηξης ίσως, αν καταφέρεις κ το σηκώσεις...
Δεν το χω χρησιμοποιήσει ουτε μια φορα λόγω βάρους, δεν θελω να σκεφτομαι να το πλένω στον νιπτήρα
Πρώτο μαντεμένιο σκεύος που αγοράζω. Κατά αρχάς είναι κινέζικο.. το τηγάνι δεν εφάπτεται στο μάτι αλλά έχει λίγα χιλιοστά κενό από την μία πλευρά με αποτέλεσμα να κουνιέται ελαφρώς με ότι αυτό συνεπάγεται για τη διάχυση της θερμότητας. Έκανα το seasoning σύμφωνα με τις οδηγίες. Δεν κολλάει το φαγητό αλλά καπνίζει απίστευτα. Γίνονται όπως λένε και οι αλλοι σαν κάρβουνα.. Δεν είναι πολύ βαρύ σε σχέση με άλλα ακριβότερα μαντεμένια. VFM για πρώτη αγορά.
ειναι παρα πολυ βαρυ αλλα και λογικο αφου ειναι απο μαντεμι. μπορει να μπει και μεσα στον φουρνο αφου το χερουλι ειναι και αυτο με μαντεμι, θελει προσοχη στον χειρισμο. ψήνει τελεια
Σαν να ψήνεις σε κάρβουνο και πολύ γρήγορα. Διάβασα τις αξιολογήσεις κι είπα να το ρισκάρω καθώς δεν είχα καθόλου διαχειριστεί μαντέμι στο παρελθόν. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα
Αν ψησεις σε μαντεμι γκριλ τηγανι δεν θα ξαναψησεις με αλλο τηγανι γκριλ. δεν θα μπορεις να συμβιβαστεις.
μια φορά το χρησιμοποίησα κ φαίνεται να έχει αλλάξει χρώμα
έκανα κ προσεκτική χρήση . Έβαλα κ λίγο λάδι πριν το χρησιμοποιήσω. το έπλυνα προσεκτικά.
Νέα αξιολόγηση: Δεν γνώριζα από μαντεμενιο τηγάνι. Είχε αλλάξει χρώμα γιατί δεν ήξερα ότι χρειάζεται seasoning.Ψαξτε να δείτε τι είναι αυτή η διαδικασία. Την έκανα κ είναι σαν καινούριο! Οπότε βάζω 5 αστεράκια γιατί δεν χαλάει τελικά. Θέλει λάδωμα κ ψήσιμο στο φούρνο κ όταν θα πλυθεί θέλει να μην μένει νερό μέσα. Οπότε είναι εργαλείο!
Καταρχας να πω 1η φορα που παιρνω μαντεμενιο σκευος, οποτε δε μπορω να συγκρινω. Εχω μεινει πολυ ικανοποιημενος, ψηνει πολυ ομορφα τα κρεατα, το χω δοκιμασει και σε λαχανικα. Ολα τελεια. Θελει προσοχη στο οτι καιει το χερουλι, και στο πως το πλενουμε, καθως το μεγαλο βαρος καθιστα δυσκολο τον χειρισμο του.
Για το πλυσιμο, το σκευος πρεπει να ειναι χλιαρο, βαζω ζεστο νερο και σαπουναδα και τριβω με βουρτσα της Lodge. Σκουπιζω αμεσως και απλωνω λιγο ηλιελαιο... Μπελαλιδικο αλλα αν το προσεχεις το χεις για παντα.
Για την τιμη του θα ελεγα οτι ειναι vfm.
Θα πω και εγώ "τι έχανα μέχρι τώρα!" .Είχα αγοράσει με τα διπλά λεφτά τα δηλητήρια της πιο γνωστής μάρκας, μακάρι να ήξερα τότε το μαντέμι..Έκανα κάποια επεξεργασία όπως διάβασα (ζεσταμα και επάλειψη με λάδι). Δεν κολλάει τίποτα, έκανα και αυγά στο μικρό τηγάνι,τα λαχανικα μου με γεύση σχάρας,να δω τι θα πει ο άντρας για τη μπριζόλα που γελούσε με το μαντέμι..Η καλύτερη αγορά!
Επιβεβαιωμένη αγορά
τελειο. σαν σε σχαρα
Επιβεβαιωμένη αγορά
Στιβαρό, αρκετά βαρύ. Δυστυχώς ακόμα μου κολλάει το φαγητό αν και χρησιμοποιώ πάντα λιπαρή ουσία.
Επιβεβαιωμένη αγορά από Pearl home&baby
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά από Pearl home&baby
Επιβεβαιωμένη αγορά από Annas Home.Store
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά από Annas Home.Store
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά από Annas Home.Store
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά από Pearl home&baby
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Προσφορές
Τεχνολογία
Σπίτι - Κήπος
Μόδα
Hobby - Αθλητισμός
Υγεία - Ομορφιά
Παιδικά - Βρεφικά
Auto - Moto
Επαγγελματικά - B2B
Βιβλία