Conform afirmațiilor oficiale de sănătate ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), vitamina D contribuie:
- la funcționarea normală a sistemului imunitar
- la absorbția și utilizarea normală a calciului și fosforului
- la menținerea nivelurilor normale de calciu în sânge
- la menținerea oaselor, mușchilor și dinților normali
- la diviziunea celulară
- la reducerea riscului de cădere asociat cu instabilitatea posturală și slăbiciunea musculară.