Schärfstein Taidea TG6260.

Schärfset: Enthält einen Schärfstein 600/2000 und eine Basis für den Stein. Der Stein besteht aus hochwertigem Korund (Al203) und gewährleistet hervorragende Ergebnisse. Die Basis bietet Komfort und Stabilität während des Gebrauchs.

Ideal für Messer mit Klingen aus rostfreiem Stahl.

Einige grundlegende Regeln für das Schärfen mit einem Stein:

• Vor der Verwendung lässt man den Stein 24 Stunden in Wasser. Dieser Prozess wird nur einmal durchgeführt, vor der ersten Verwendung.
• Man folgt stets dem gleichen Winkel und der gleichen Schärfmethode.
• Während des Schärfens gibt man etwas Wasser hinzu, während man die Klinge mit einem nassen Tuch abwischt.
• Man beginnt mit der kleineren Zahl und fährt mit der größeren fort.
• Wenn man Öl verwendet, kann man danach kein Wasser mehr verwenden.

Abmessungen: 18 cm x 6 cm x (Höhe) 2,8 cm.

Geeignet für Härte bis 65 HRC.

Gewicht: 660 g.