Доста удобно за използване и с малък размер, за мен, който го използвам за отрязване на рибни перки, е страхотно. Може лесно да отреже дори и централната гръбна кост на малка риба (~600 грама). Друг положителен аспект е, че единият елемент може да се отдели от другия с едно движение, така че можете лесно да го измийте. За своята цена, е страхотен