Leistungsstarker Motor. Im Vergleich zu älteren Maschinen, bei denen man nicht einmal das Telefon klingeln hören konnte, ist er leise. Er kann alles bewältigen, hat aber etwas Schwierigkeiten mit Teigen mit 50% - 60% Luftfeuchtigkeit, knetet sie aber sehr gut in den vom Hersteller angegebenen Zeiten von 3 Minuten und erhitzt sich nicht. Bei Teigen mit einer Luftfeuchtigkeit von 65% und mehr dauert es 3 bis 4 Minuten, was ich bis zu einem Kilogramm getestet habe, und es war bequem ohne Schwierigkeiten. Natürlich ist es keine KitchenAid. Gestern habe ich 1,4 kg Teig mit 65% Luftfeuchtigkeit geknetet, und ich kann sagen, dass es etwas herausfordernd war, aber der Hersteller gibt bis zu 1 kg an, und es hat es geknetet. Es ist von moderatem Gewicht, und die Basis hat Saugnäpfe, die ich nicht mag. Ich würde es bevorzugen, dass es aus Gummi ist und schwerer ist, aber das scheint sich nur auf feste Teige auszuwirken. Es gibt eine leichte Schwierigkeit beim Einsetzen der Zutaten während des Betriebs, obwohl die Schüssel einen Deckel mit einem Loch hat, aber mit etwas Vorsicht macht man keinen Schmutz. Die Reinigung ist sehr einfach. Ich habe es für 120 € mit Versand gekauft, und ich halte es für preiswert, weil ich hauptsächlich Brot- und Pizzateig knete, und es hat mich seit 5 Monaten nicht im Stich gelassen. Wenn es ein Problem gibt, komme ich zurück.

UPDATE:
26/12/2023
Es knetet immer noch ohne Probleme wie beim ersten Mal. Allerdings hat es braunen Rost an der Achse entwickelt, wo die Aufsätze befestigt sind. Dies liegt wahrscheinlich an minderwertigem Edelstahl und daran, dass möglicherweise Rückstände von den Zubereitungen zu dieser Korrosion geführt haben. Es lässt sich jedoch leicht mit Scheuern reinigen. Etwas, das dies in Zukunft verhindern kann, ist die Verwendung von lebensmittelechtem Fett (es wird auch in Kaffeemaschinen mit Mahlwerk verwendet). Es ist geruchlos, geschmacksneutral und völlig sicher, in diesem Bereich angewendet zu werden. Außerdem bleibt die Kunststoffabdeckung der Schüssel transparent, ohne zu vergilben.