Издръжливото острие от неръждаема стомана гарантира фино настъргване по всяко време, докато интегрираната дръжка от естествен бамбук гарантира стабилно и сигурно захващане. Острието може да се постави в съдомиялна машина, а дръжката от бамбук трябва да се мие на ръка.