Orezul galben prefiert de la compania Biovlastos are o culoare galben deschis și o formă de bob mediu. Culoarea sa se datorează cojii exterioare a orezului, care este îndepărtată în timpul etapei de procesare. Este considerat ideal pentru pilaf și orice rețetă, deoarece rămâne pufos. Timpul său de fierbere variază între 15-20 de minute.