Kombidämpfer (BLACK MASK) EKA MKF 1064BM

TECHNISCHE MERKMALE

• Elektrisch: Ja
• Leistung: 15,4 kW
• Spannung: 380/400 Volt
• Frequenz: 50/60 Hz
• Ventilatoren: 3 Richtungswechsel (Heißluft)
• Innen & Außen: Edelstahl
• Ofenabmessungen: 850 x 1035 x 1130mm
• Verpackungsabmessungen: 910 x 1090 x 1295mm
• Gewicht: 131 kg

BETRIEBSMERKMALE

• Kapazität: 6 Bleche 600x400mm
• Temperatur: 30-270°C
• Arten des Kochens: Statisch - Erzwungen
• Dampf: Direkter Dampf (10 Stufen)
• Innenraum: AISI 304
• Temperaturkontrolle: Digitales Thermometer
• Bedientafel: Elektronisch
• Programme: 100
• Garphasen: 10
• Vorheizung: 180°C
• Vorheizprogrammierung: Ja
• Tür: Öffnung nach rechts
• Enthält: USB-Port rechts: Ja
• Multipunkt-Kerntemperaturfühler: Nein
• Automatische Reinigung: Nein (Auf Bestellung)
• Wasserauffangbehälter in der Tür: Ja
• Türöffnung: 60/90/120/180°