Φούρνος combi (BLACK MASK) EKA MKF 1064BM

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Ηλεκτρικός: Ναι
• Ισχύς: 15,4 kW
• Τάση: 380/400 Volt
• Συχνότητα: 50/60 Hz
• Βεντυλατέρ: 3 διπλής κατεύθυνσης (κυκλοθερμικός)
• Εσωτερικά & Εξωτερικά: Ανοξείδωτος
• Διαστάσεις φούρνου: 850 x 1035 x 1130mm
• Διαστάσεις συσκευασίας: 910 x 1090 x 1295mm
• Βάρος: 131 kg

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Χωρητικότητα: 6 ταψιά 600x400mm
• Θερμοκρασία: 30-270oC
• Είδη μαγειρέματος: Hμιστατικό - Bεβιασμένο
• Ατμός: Direct steam (10 levels)
• Εσωτερικός θάλαμος: AISI 304
• Έλεγχος θερμοκρασίας: Ψηφιακό θερμόμετρο
• Χειριστήριο: Ηλεκτρονικό
• Προγράμματα: 100
• Φάσεις ψησίματος: 10
• Προθέρμανση: 180οC
• Προγραμματισμός προθέρμανσης: Ναι
• Πόρτα: Άνοιγμα προς τα δεξιά
• Περιλαμβάνει: USB port δεξιά: Ναι
• Multipoint core probe: Όχι
• Αυτόματο πλύσιμο: Όχι (Κατόπιν παραγγελίας)
• Δοχείο συλλογής νερών στη πόρτα: Ναι
• Άνοιγμα πόρτας: 60/90/120/180ο