Стъклокерамичният индукционен котлон остава хладен, тъй като топлината, генерирана чрез индукция, се насочва директно към съдовете за готвене (имайте предвид, че част от котлона може да е била нагрята от съдовете за готвене). Готвенето на индукционен котлон спестява време (60%) и електрическа енергия (50%). Той осигурява висока ефективност (до 90%) с минимални топлинни загуби.
Една равномерна стъклокерамична повърхност покрива горната повърхност на котлона. Така уредът се поддържа лесно чист. Тъй като необходимата топлина за готвене се генерира в съдовете за готвене и готварската повърхност не се нагрява директно (само чрез остатъчната топлина от съдовете за готвене), всичко, което прелее от съдовете за готвене, не се готви върху повърхността на котлона.