Сусамовото масло, растително масло, произведено от сусам, се смята за едно от най-добрите масла и се използва в кулинарията по целия свят. То предоставя значителни ползи за здравето и е популярно в традиционната медицина в много страни. Съдържа естествени лигнани, сезамин и сезаминол, които в комбинация с витамин Е осигуряват силно антиоксидантно действие и неутрализират азотните свободни радикали. Тези лигнани допринасят за инхибирането на синтезата и намаляването на LDL холестерола, като поддържат сърдечно-съдовата система в добро здраве.

Същевременно, те предизвикват дилатация и еластичност на артериите, улеснявайки циркулацията на кръвта и подпомагайки поддържането на ниско кръвно налягане. Проучванията показват, че консумацията на сусамово масло се свързва с поддържането на ниски нива на глюкоза в кръвта и оказва благотворно въздействие върху гликирания хемоглобин при диабетици. Лигнаните сезамин и сезаминол го защитават от бързо окисляване, което го прави идеално за готвене.

Информация за продукта:

• Био продукт
• Произход: Гърция
• Съставки: 100% Обелено сусамово семе*
• *=био продукт
• Може да съдържа следи от ядки, фъстъци и соя.
• Трябва да се съхранява на тъмно и сенчесто място. След отваряне се съхранява в хладилник.

Хранителна информация за 100g:

• Енергия: 3404 kJ / 828 kcal
• Мазнини: 92,0g
• - от които наситени мастни киселини: 14,0g
• - от които мононенаситени мастни киселини: 36,0g
• - от които полиненаситени мастни киселини: 37,0g
• Въглехидрати: 0,0g
• - от които захари: 0,0g
• Протеини: 0,0g
• Сол: 0,0g