Uleiul de susan, uleiul vegetal produs din susan, este considerat unul dintre cele mai fine uleiuri și este utilizat în bucătăria mondială. Oferă beneficii semnificative pentru sănătate și este popular în medicina tradițională în multe țări. Conține lignani naturali, sesamină și sesamol care, în combinație cu vitamina E, oferă o acțiune antioxidantă puternică și neutralizează radicalii liberi azotați. Acești lignani contribuie la inhibarea sintezei și la reducerea colesterolului LDL, menținând sănătatea sistemului cardiovascular.

De asemenea, provoacă dilatarea și elasticitatea arterelor, facilitând circulația sângelui și ajutând la menținerea unei tensiuni arteriale scăzute. Studiile au arătat că consumul de ulei de susan este asociat cu menținerea nivelurilor scăzute de glucoză în sânge și influențează benefic hemoglobina glicozilată la diabetici. Lignanii sesamină și sesamol îl protejează de oxidare rapidă, făcându-l ideal pentru gătit.

Informații despre produs:

• Produs organic
• Origine: Grecia
• Ingrediente: 100% Susan decorticat*
• *=produs organic
• Poate conține urme de nuci, arahide și soia.
• Trebuie păstrat într-un loc întunecos și umbrit. După deschidere, se păstrează la frigider.

Informații nutriționale pe 100g:

• Energie: 3404 kJ / 828 kcal
• Grăsimi: 92,0g
• - din care acizi grași saturați: 14,0g
• - din care acizi grași mononesaturați: 36,0g
• - din care acizi grași polinesaturați: 37,0g
• Carbohidrați: 0,0g
• - din care zaharuri: 0,0g
• Proteine: 0,0g
• Sare: 0,0g