L-карнитин е водоразтворима късоверижна карбоксилна киселина, която се синтезира естествено от човешкото тяло от 2 аминокиселини, лизин и метионин.

Той е от съществено значение за транспорта на мастни киселини в митохондриите за производство на енергия.

Полезен е за сърдечно-съдовото здраве, контрол на теглото и увеличаване на аеробната издръжливост. Също така подпомага процеса на термогенеза и регулира гликогенезата.