Der Osio-Brenner ist emailliert, das heißt, es handelt sich um den klassischen Brenner mit dem Heizwiderstand darunter und die Oberfläche darum herum besteht aus einer Emaillebeschichtung, die durch das Auftragen von Emaille (Glas) auf Metall entsteht.
Er ist für den Einsatz mit allen Arten von Kochgeschirr geeignet, während seine emaillierte Oberfläche hohen Temperaturen standhält und durch ständige Einwirkung nicht beschädigt wird.