Το κρέας κυπρίνου είναι πηγή εύπεπτης πρωτεΐνης και ακόρεστων λιπαρών οξέων και γι' αυτό θεωρείται ισάξιο του σολομού, της πέστροφας και του κοτόπουλου. Ομαλοποιεί τον μεταβολισμό ενέργειας στα κύτταρα, εξουδετερώνει το οξειδωτικό στρες, διεγείρει τη σύνθεση των ορμονών, μειώνει τη διέγερση του μυοκαρδίου, βελτιώνει τον μεταβολισμό του αζώτου και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος.

Το θυμάρι είναι πηγή βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο και γι' αυτό συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της φλεγμονής και της οξείδωσης των κυττάρων.