Instantul de apă caldă are o conductă de intrare a apei reci, care trece prin rezistență, se încălzește și iese prin conducta de ieșire a apei calde. O condiție necesară pentru ca instantul de apă caldă să funcționeze inițial este presiunea de intrare a apei reci să nu fie prea scăzută.
Temperatura apei este reglată de un termostat, astfel încât să nu depășească o valoare maximă. Temperaturile la care ajunge apa caldă sunt presetate astfel încât să se poată folosi apa caldă direct, fără a fi nevoie să fie amestecată cu apă rece.
Temperatura maximă pe care o poate atinge pentru producerea apei calde este de 60 °C, în timp ce debitul maxim de apă ajunge până la 3 litri pe minut. Indicativ, 38-42 °C sunt standard pentru utilizarea la duș.