Критската диета в момента привлича интереса на международната научна общност поради изследвания, които показват, че сърдечно-съдовите заболявания и неоплазмите са били изключително редки в Крит през предишните десетилетия. Проучването на археологически и исторически данни доказва, че хранителните навици на критяните през 20-ти век се различават много малко от навиците на хората, които са живели на острова в по-ранни времена, дори през античността.