• Este o sursă bună de fibre alimentare, acid folic, vitaminele A, C, B6, K și mangan.
• Constă din luteină, zeaxantină, beta-caroten și licopen. Componenta principală responsabilă pentru iuțeala fructelor este capsaicina.

Folosit în varză murată și recomandat pentru burtă și, în general, pentru supe, tocănițe și fripturi. Ideal în ciorba de fasole, în sosuri, de asemenea adăugat la brânzeturile galbene pentru un gust mai picant.