Ябълковите фибри са натурален продукт, произведен от отглеждането и обработката на ябълки. Те са източник на висококачествени разтворими и неразтворими диетични фибри. Обработката включва премахване на сока и чрез естествен процес на пресоване продуктът запазва своя пектин и аромат.

Те могат да се използват в сокове, кисело мляко, мюсли или в тестени изделия за печене.