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Bambusfasern, die Pflanzenfasern aus dem Bambusstamm sind. Sie können sie in Kuchen, Muffins und Teigen verwenden, um einen knusprigen Geschmack zu verleihen. Sie enthalten kein Gluten, keine Laktose, kein Soja und keine Allergene. Sie werden auch während der Verdauung nicht vom Körper aufgenommen.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Was die anderen Benutzer erwähnt haben, ist wahr. Es klumpt nicht und hat auch keinen seltsamen Geschmack. Ich verwende es für eine spezifische kohlenhydratarme Diät, bei der es sich perfekt mit anderen Produkten aus Pflanzenfasern (wie Hafer, Weizen, Mischfasern usw.) sowie kohlenhydratarmen Produkten (wie Kokosmehl, Vollkorn-Dinkel, ZEA-Typ-Vollkorn usw.) vermischt.
Dieses Mehl ist 100% Ballaststoffe, was bedeutet, dass der Körper es nicht absorbiert, was bedeutet, dass es KEIN Mehl ist, das allein verwendet werden kann. Sie sollten es in einem Verhältnis von maximal 20% zusammen mit 80% des anderen Mehls verwenden, das Sie verwenden werden. Auf diese Weise wird das Endprodukt noch kohlenhydratarmer. Für eine Keto-Diät ist es einfach ein Muss.
Seine Textur ist buchstäblich wie Pulver, es ist auch extrem leicht, was bedeutet, dass, wenn Sie 10 Gramm eines anderen Mehls und 10 Gramm dieses verwenden, die volumetrische Menge dreimal mehr sein könnte, weil es so leicht wie eine Feder ist.
Es ist benutzerfreundlich, klumpt nicht und lässt sich leicht mit anderen Zutaten mischen. Es fügt auch keinen Geschmack hinzu, was noch besser ist.
WARNUNG: Trinken Sie viel Flüssigkeit, Ballaststoffmehle absorbieren viel Flüssigkeit, daher müssen Sie ihm viel Flüssigkeit geben, damit es nicht das absorbiert, was Ihr Körper braucht. Es hilft auch bei der Darmbalance.
Sie DÜRFEN keine große Menge verwenden, es muss immer mit einem anderen Mehl gemischt werden! Wir haben es allein ausprobiert und es war im Geschmack perfekt, völlig neutral und fluffig, ABER es verursacht Blähungen und Durchfall, da alles, was Sie daraus essen, zu 100% ausgeschieden wird, nichts wird absorbiert.
Ich benutze es jetzt seit etwa einem Jahr für Low-Carb-Diät-Rezepte. Ich bin sehr zufrieden, da es sich leicht auflöst und nicht klumpt. Sehr empfehlenswert!
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Ich habe noch nie Bambusmehl benutzt, aber es hat mir nicht gefallen. Ich konnte nichts Gutes daraus machen
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Ideal für diejenigen, die eine Keto-Diät verfolgen.
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