Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος Alalunga, είναι γνωστός ως τονάκι Αλοννήσου. Είναι ένα από τα μικρότερα είδη τόνου και το κρέας του θεωρείται εύγευστο και πολύ υγιεινό.

Από τη θάλασσα στο βαζάκι ο λευκός τόνος alelma θεωρείται από τα πιο εκλεκτά προϊόντα που μπορείται να συναντήσεται. Είναι παγκοσμίως γνωστός για τη γεύση του και χρησιμοποιείται από διάφορους chefs σε πολλές συνταγές. Μπορεί να απογειώσει την γεύση κάθε σαλάτας και φαγητού ενώ ακόμη και μόνος του μπορεί να γίνει ένας μοναδικός μεζές.

Για γερούς ουρανίσκους προσφέρουμε τον πικάντικο τόνο σε ηλιέλαιο για φοβερούς μεζέδες και δυνατές συνταγές.