Το κινέζικο γαρύφαλλο (γνωστό και ως αγριογαρύφαλλο) αποτελεί πολυετές ενδημικό φυτό των βουνών της νότιας Ευρώπης. Είναι μια ποικιλία γαρύφαλλου που φτάνει σε ύψος τα 30-70 εκατοστά, με λουλούδια που παρουσιάζονται σε μια πυκνή συστάδα μέχρι και 30 ανθέων μαζί στην κορυφή των βλαστών.