Făină de grâu pentru toate utilizările, agricultură ecologică. Măcinată la temperatură scăzută dintr-un amestec de soiuri locale. De la ferma Antonopoulos din Muntele Dilofos Narthakiou, folosind doar soiuri native, tradiționale și antice. Din 1985, produse cu standarde de înaltă calitate și procese de producție care se aliniază cu sustenabilitatea. Alimente cu valoare nutrițională ridicată și compatibilitate optimă cu organismul.