Царевицата е в основата на хранителната пирамида, тъй като е богата на хранителни вещества, фитохимични съединения и растителни влакна. Освен това царевицата не съдържа глутен, което я прави безопасна за консумация от хора, страдащи от цьолиакия и непоносимост към глутен.

Използвайте царевично брашно в различни теста и хлебни изделия като:

• солети
• хляб
• кейк
• бисквити
• тортила бисквити
• тесто за пица