Дъбов мед, богат на антиоксидантни свойства, който съдържа големи количества калий, магнезий, фосфор, желязо и натрий. 

Ензимите, които съдържа, стимулират метаболизма. Помага при стомашни разстройства, грип, умора и лечение на хемороиди. Характеризира се като мед с изключително висока хранителна стойност, поради което в Европа се предлага в магазините за здравословни храни.