Ich habe es gekauft, um es auf einem Gasherd und nicht auf einem Gasgrill zu verwenden, für den es konzipiert ist. Was eine Gusseisenpfanne betrifft, kocht die Pfanne besser. Ihr Vorteil ist, dass sie einfacher zu reinigen ist als die Gusseisenpfanne. Ihr Nachteil ist, dass sie keine spezifische Möglichkeit hat, Fette abzulassen, was dazu führt, dass sie die Küche ziemlich verschmutzt, wenn ich sie benutze. Würde ich es wieder kaufen? Ich würde lieber etwas mit einer größeren Oberfläche kaufen, das die Fette ablässt.