Η πάστα ή βούτυρο φουντουκιού "Γιαχανάς" παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα φουντούκια, τα οποία φρεσκοκαβουρδίζονται σε μικρές παρτίδες λίγο πριν το άλεσμα. Είναι 100% φυσικό προϊόν, χωρίς συντηρητικά, χωρίς προσθήκη γαλακτοκομικών, χωρίς μαγιά, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και χωρίς προσθήκη αλατιού, κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.

Η πάστα φουντουκιού "Γιαχανάς" είναι πλούσια σε μόνο-ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως το ελαϊκό και το λινελαϊκό οξύ, που είναι χρήσιμα για την υγεία της καρδιάς. Συνδυάζει έλαια, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, β-σιτοστερόλη, βιταμίνες και μέταλλα, κατέχοντας ξεχωριστή θέση μεταξύ των άλλων καρπών για την ικανότητά της να προστατεύει από τις ασθένειες. Είναι πλούσια σε διαιτητικές φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στην πρόληψη πολλών χρόνιων νοσημάτων.

Τα φουντούκια είναι καλή πηγή βιταμινών Β1, Β2 και Β6, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στην αιμοποίηση και τη διανοητική υγεία.

• Ασβέστιο, σημαντικό για υγιή κόκαλα και δόντια
• Ψευδάργυρος, που παίζει ρόλο στην ανάπτυξη σεξουαλικών ορμονών
• Κάλιο, αναγκαίο για τη λειτουργία του νευρικού και του μυϊκού συστήματος

Η ημερήσια προσθήκη περίπου 70 g φουντουκιών στο διαιτολόγιο μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της ολικής και της LDL "κακής" χοληστερόλης. Περιέχουν επίσης σημαντικά μέταλλα όπως μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Ο χαλκός και το μαγγάνιο είναι σημαντικοί συν-παράγοντες του αντιοξειδωτικού ενζύμου, δισμουτάση του υπεροξειδίου, ενώ ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη της μικροκυτταρικής αναιμίας.

Η πάστα φουντουκιού "Γιαχανάς" είναι 100% φυσικό και περιέχει μόνο φουντούκι. Μπορείτε να την ανακατέψετε με μέλι και λίγο κακάο για να φτιάξετε μια νόστιμη και πλούσια σε βιταμίνες μερέντα.