Această carte este un manual-ajutor destinat cursanților din specialitatea I.E.K. "Tehnician Artă Culinară," deoarece conține răspunsurile sugerate de autori la toate întrebările din banca de subiecte E.O.P.P.E.P. pentru examenele de certificare. Este, de asemenea, un instrument util pentru toți instructorii din specialitatea "Tehnician Artă Culinară," deoarece conține subiecte din toate cursurile incluse în programa de examen. https://www.lexitipon.gr/product/561/texnikos-mageirikis-texnis-d-ekdosi.html