Instantul de apă caldă are o țeavă de intrare pentru apă rece, care trece prin elementul de încălzire, se încălzește și iese prin țeava de ieșire a apei calde. O condiție necesară pentru ca instantul de apă caldă să funcționeze inițial este presiunea apei reci care intră să nu fie prea mică.
Temperatura apei este reglată de un termostat, astfel încât să nu depășească o valoare maximă. Temperaturile la care ajunge apa caldă sunt presetate astfel încât să se poată folosi apa caldă direct, fără a fi nevoie să fie amestecată cu apă rece.
Temperatura maximă care poate fi atinsă pentru producția de apă caldă este de 50 °C, în timp ce debitul maxim de apă ajunge până la 3,2 litri pe minut. Indicativ, 38-42 °C sunt standard pentru utilizarea la duș.