Stein aus Kalkstein mit zwei Seiten und Körnungen 3000 und 8000: Die Körnung 3000 wird für eine perfekte Schleifung jeder Klinge verwendet. Die Körnung 8000 dient dazu, eine perfekt glatte und polierte Schneide zu erhalten. Die Schleiffläche hat die Maße 18 Zentimeter mal 6 Zentimeter. Das Set beinhaltet eine Basis, die ein Verrutschen des Steins während des Gebrauchs verhindert.

Benutzeranweisungen:

• Das Wassersteins in Wasser einweichen oder Öl zum Schleifen verwenden.
• Den Stein auf eine ebene Fläche legen.
• Um das Messer zu schärfen, ziehen Sie es (bei leichtem Druck) mehrmals über den Stein, zuerst auf die eine Seite der Klinge und dann auf die andere.
• Wenn Sie das Messer schärfen, versuchen Sie, den richtigen Winkel (15°-30°) beizubehalten.