Zwangskonvektionsofen aus Edelstahl, mit Lüfter, mit 2 Rosten und einem Edelstahltablett.

Backt Pizzen, Käsepasteten, Croissants und andere Speisen.

• Kapazität: 28 L
• Abmessungen Ext.: 46x55x35.5 cm
• Abmessungen Int.: 32x32.5x26.5 cm
• Leistung: 1.500 W
• Spannung: 230V / 50Hz

Der Temperaturanstieg des elektrischen Ofens FCV 280 ist sehr schnell: 270 °C in 7 Minuten!

Die Belüftungswärme ermöglicht ein gleichmäßiges Garen von vielen ähnlichen Gerichten gleichzeitig. Sie wird auch zum Auftauen oder Erwärmen von Gerichten mit weichem und gleichmäßigem Luftstrom verwendet.

Er kann verschiedene Produkte ohne Austrocknung garen oder erwärmen, wie zum Beispiel:

• Tiefgekühlte Croissants in 16 Minuten bei 180 °C
• Tiefgekühlte Brötchen in 18 Minuten bei 220 °C
• Frisch gebackenes Schokoladen-Gebäck in 16 Minuten bei 200 °C

Die vertikale Doppelscheibentür macht ihn zu einem sehr kompakten und professionellen Ofen, ideal für kleine Stände oder Geschäfte.

Eigenschaften:

• Thermolüfter
• Thermostat 0-270 °C
• Timer 120 Minuten
• Abnehmbare Edelstahlroste mit 5 Ebenen
• Doppelt verglast
• Kontrollleuchten

Kommt mit 2 gelochten Backblechen und 1 Krümelschale.

• Abmessungen Länge: 460 mm
• Breite: 550 mm
• Höhe: 355 mm
• Gewicht: 20 Kg