Specialitatea "Tehnician de Unități Turistice și Afaceri de Ospitalitate (Serviciu de Recepție – Serviciu de Etaj – Cunoștințe de Mărfuri)" a IEK formează executivi capabili să lucreze în domeniul afacerilor de ospitalitate și catering, pentru a face față provocărilor acestui sector în continuă creștere în Grecia. Succesul absolvenților IEK la examenele organizate de E.O.P.P.E.P. este o condiție necesară pentru a obține o Diplomă de Educație și Formare Profesională de Nivel 5. Cartea Specialitatea "Tehnician de Unități Turistice și Afaceri de Ospitalitate" – Ghid de Pregătire pentru Examenele de Certificare se adresează absolvenților acestei specialități, dar și în general studenților din sectorul turismului, precum și formatorilor specialității. Conține răspunsuri la toate întrebările care au fost postate de E.O.P.P.E.P. referitoare la examenele de certificare a formării profesionale inițiale organizate de organizația menționată anterior.