Zyklothermischer Gasofen mit Dampffunktion F70G

Der Zyklothermische Gasofen F70G ist für Profis mit hohen Anforderungen konzipiert. Seine Konstruktion ermöglicht die einfache und effiziente Handhabung von erhöhten Lasten, während die Edelstahl-Backkammer die Möglichkeit bietet, heiße Luft zu zirkulieren und Dampf im gesamten Innenraum zu leiten.

• Ideal für das Backen von Backwaren wie Brötchen, Croissants, Pies usw.
• Geeignet für Pasta und große Fleischstücke.
• Möglichkeit, Gratins zu backen.
• Lüfter mit Links- und Rechtslauf für gleichmäßige Verteilung der heißen Luft.
• Thermostat und Timer zur Programmierung der Betriebszeiten.
• Dampffunktion auf Knopfdruck.
• Doppelverglasung an der Tür und Beleuchtung der Kammer für einfache Überwachung des Backvorgangs.
• Möglichkeit zur Aufstellung von bis zu fünf GN-1/1-Behältern oder fünf Blechen 400 x 600 mm.

Technische Daten:

• Gesamtleistung: 8 kW
• Gasverbrauch: 0,625 kg/h
• Erdgasverbrauch: 0,844 m3/h
• Wärmeleistung: 6880 kcal/h
• Gewicht: 83 kg
• Innenmaße: 70x49x44 cm
• Außenmaße: 99x90x69 cm