Рецептите в тази книга са съобразени с нуждите на съвременната работеща жена, изчислени и планирани да ви помогнат да готвите бързо и икономично, подбрани и илюстрирани, за да ви помогнат да представите вкусни, представителни и здравословни ястия. Хранителната стойност на различните храни и правилният начин, по който трябва да се готвят, за да не се променят техните хранителни елементи, е от основно значение за нашето добро здраве. Затова е полезно, ако не и необходимо, да знаем малко за храните, тяхната полезност и произход, за да планираме правилно едно хранене.