Таханът на компанията Passas произхожда основно от смилането на сусам, така че чрез обработка да се освободи маслото на плода и да ни даде паста с маслена текстура. Има висока концентрация на протеини, растителни влакна и аминокиселини. Произхожда от смилането на целия плод, т.е. заедно с обвивката, запазвайки всичките му хранителни вещества. Идеален за намазване на хляб или като хранителна добавка към всяка рецепта.