Dieta cretană atrage în prezent interesul comunității științifice internaționale datorită cercetărilor care au arătat că în Creta decadelor trecute, bolile cardiovasculare și neoplasmele erau extrem de rare.
Studiul datelor arheologice și istorice dovedește că obiceiurile alimentare ale cretanilor din secolul al XX-lea diferă foarte puțin de obiceiurile oamenilor care au trăit pe insulă în vremuri mai vechi, chiar și în antichitate. [...]