Tigaia din fontă (skillet) de la Carl Victor este fabricată în Höganäs, Suedia, cu un accent strict pe calitatea și prelucrarea materiilor prime. Rezultatul este un vas excelent care devine instrumentul esențial în bucătăria dumneavoastră, fie că este profesională sau acasă.

Proiectată de Göran Ek, tigaia din fontă are o adâncime de 7 cm și este dotată cu un mâner din lemn, care facilitează utilizarea vasului deoarece nu se încălzește. Diametrul fundului este de 22,5 cm.

Poate fi utilizată pe toate tipurile de plite (ceramice, cu inducție, pe gaz sau electrice) și la foc deschis (de exemplu, la șemineu sau la focul de tabără). Este deja pre-tratată, adică a fost realizat un proces necesar de pulverizare cu ulei vegetal care a creat o peliculă antiaderentă potrivită pentru a împiedica lipirea mâncării, protejând în același timp fonta de oxidare.

Acest proces este natural și nu implică utilizarea de substanțe chimice sau toxice. Vasele de gătit din fontă au o capacitate excelentă de a menține constantă căldura mâncării în timpul gătitului, motiv pentru care sunt folosite de cei mai mari bucătari din lume.

Gătitul în vase din fontă este mult mai sănătos, deoarece nu conțin compuși chimici artificiali ca Teflonul.

• Adâncime: 7 cm
• Diametru fund: 22,5 cm
• Potrivită pentru toate tipurile de plite
• Protecție împotriva oxidării