Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Επιλεγμένο κατάστημα
Αποστέλλεται από
Απόθεμα από 15 τεμάχια
Μαχαίρια
Πλάκες Ψησίματος
Θερμόμετρα Κουζίνας
Τηγάνια
Τηγάνια
Υπολογισμός τιμών για:Λουξεμβούργο, Άλλοι τρόποι πληρωμής
Τα τηγάνια της σειράς Iron είναι κατασκευασμένα από 100% χυτοσίδηρο με φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.
Είναι κατάλληλα για μαγείρεμα σε κάθε τύπο εστίας, σε φωτιά τζακιού ή σόμπας και σε μπάρμπεκιου.
Τα μαντεμένια σκεύη διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα δίνοντας την ευκαιρία για μαγείρεμα σε χαμηλές & μέτριες θερμοκρασίες και είναι κατάλληλα και για απευθείας σερβίρισμα του γεύματος χωρίς τη χρήση άλλου σκεύους.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Γραφω αυτη την κριτικη κατα βαση για να ενημερωσω πως ο πατος του τηγανιου των 30 εκ. εχει διαμετρο 25 εκατοστα. Το αντιστοιχο τηγανι που ειναι καταχωρημενο ως 25 εκ. εχει πατο περιπου 20 εκατοστα (ισως 19.5). Δεν εβρισκα καπου αυτες τις πληροφοριες, και αναγκαστηκα να επιστρεψω το 25 εκ. γιατι ηταν μικρο για το ματι της κουζινας μου.
Κατα τα αλλα, μετα απο προσεκτικο seasoning με 5 φορες περασμα απο το φουρνο και 2 χρησεις, ειμαι πολυ ικανοποιημενος. Οσοι το παρουν καλο θα ειναι να διαβασουν ή να δουν καποιο video για τη διαδικασια του seasoning. 4/5 αστερια γιατι ειναι σιγουρα μια budget επιλογη και η επιφανεια του (πανω και κατω) ειναι αρκετα πιο "αγρια" απο ακριβοτερα μαντεμενια-ισως χρειαζεται λιγη προσοχη σε κεραμικες εστιες.
(Αυτο που κολλησαν την ετικετα με σιλικονη ειναι απαραδεκτο. Μου βγηκε η πιστη να την ξεκολλησω και "τραυματισα" την επιφανεια με αποτελεσμα να πρεπει να το περασω απο το φουρνο παραπανω φορες).
Δεν ξέρω ρε παιδιά, δεν μου άρεσε...
Παρακολούθησα κάθε διαθέσιμη πληροφορία για το seasoning παρά το γεγονός ότι έχω κάνει και άλλες φορές μήπως εγώ κάνω κάτι λάθος στο συγκεκριμένο.Διάβασα όλες τις πληροφορίες, τις οδηγίες και όλες τις προτάσεις και εμπειρίες άλλων χρηστών. Δεν κατάφερε να με κερδίσει. Είναι υπερβολικά τραχύ, μοιάζει σχεδόν ακατέργαστο. Δεν είναι λείο.Επίσης ο πάτος του δεν είναι ίσιος και μόλις πας να μαγειρέψεις γυρίζει γύρω-γύρω στο μάτι. Το ήξερα και το το έγραψε κάποιος φίλος εδώ πέρα αλλά δεν περίμενα να το κάνει τόσο έντονα. Όλα τα μαντεμια πρέπει να προσέχεις να μην κάψεις το χέρι σου στο χερούλι ή να αγοράσεις ένα extra κάλυμμα σιλικόνης, το έκανα και αυτό. Πρόσεχα πως το έπλενα παρά το ότι μου έβγαζε την πίστη σε όλα, να μην το τρίβω, να το λαδώνω κάθε φορά, τα πάντα. Τις θερμοκρασίες, όλα.Δοκίμασα,πειραματίστηκα με πολλά φαγητά,θερμοκρασίες, και λάδι. Δεν μαγείρεψε σωστά ποτέ ούτε καν ομελέτα και τηγανιτά αυγά. Πάντα όλα κολλούσαν, ότι και να έκανα. Και γενικά δεν μου άρεσε οτιδήποτε στο φαγητό που έβγαζε.Ή μου φαινόταν υπερβολικά ψημένο ή δεν μου φαινόταν καλά ψημένο ή δεν ήταν ομοιόμορφο. Να τονίσω ότι δουλεύω μαντέμι,δεν είναι η πρώτη φορά. Έχω και μεγάλο γουόκ που το δουλεύω χρόνια και είναι εξαιρετικό με ξύλινα χερούλια και όχι όπως τα περισσότερα μαντεμένια σκεύη (ακόμη και τα πιο ακριβά) που πρέπει να αγοράσεις θήκες σιλικόνης ή να παρακαλάς να μην ξεχαστείς. Έχω και ταψί, και ποτέ μου δεν είχα τέτοια προβλήματα οπότε πιθανολογώ ότι για κάποιο λόγο φταίει το τηγάνι.Το καλό είναι ότι η τιμή του ήταν εξαιρετικά χαμηλή οπότε δεν έκλαψα που πέταξα τα χρήματά μου. Υποθέτω ότι όπως όλα έτσι και και στο μαντέμι, το σκεύος που θα αποφασίσεις να αγοράσεις είναι ένα στοίχημα. Δεν αποτρέπω κανέναν να το χρησιμοποιήσει γιατί η τιμή δεν είναι απαγορευτική, εμένα το συγκεκριμένο δεν μου έκατσε.
Update: Πρόσφατα ξεκίνησα να μαγειρεύω με τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι. Παιδιά βρήκα το φως μου,δεν θα σας λέω τίποτα άλλο.Το μαντέμι είναι καλό αλλά περίεργο σαν υλικό, το οποίο είναι καθαρα στοιχημά αν σας βγει καλό, ίσως το ανοξείδωτο ατσάλι είναι η πιο ασφαλής και εξαιρετική επιλογή.
Η τελευταία μου παραλαβή είναι αυτή: https://www.skroutz.gr/s/17181381/Fest-Elegance-Tigani-me-Kapaki-apo-Anoxeidoto-Atsali-26cm-0066150.html
Έχει λίγο τραχιά επιφάνεια. Κάποιοι το τρώνε λίγο με ένα τροχό για να γίνει πιο λείο και να μη κρατάει τόσες τροφές και λίπη. Εγώ δε το έκανα και το μετάνιωσα. Σίγουρα θα πρέπει να εφαρμόσετε κάποια τεχνική seasoning στο τηγάνι να το ψήσετε στο φούρνο αφού το αλείψετε με λάδι για να δημιουργήσει φίλμ αντικολλητικό. Ισχύει πάντως ότι όσο το χρησιμοποιείς τόσο πιο αντικολλητικό γίνεται. Το φαγητό μπορώ να το μαγειρεύω με χαμηλότερη θερμοκρασία στο μάτι και βολεύει γιατι μπορείς να το τελειώσεις στο φούρνο μαζί με το τηγάνι. Έχω φτιάξει από one pan recipies μέχρι πίτσες και μπριζόλες με αυγά και δεν κολλάει τίποτα από ένα σημείο και μετά. Μετά τη χρήση καλό τρίψιμο με χαρτί να φύγουν όλα τα υπολείμματα, στέγνωμα αν το βρέξετε, λάδωμα και αποθήκευση για την επόμενη φορά. Για τα χρήματα του καλό θεωρώ αλλά αν μπορείτε να δώσετε παραπάνω πηγαίνετε σε κάποιο πιο λείο.
Αξίζει τα λεφτά του! Προσοχή να δείτε μερικά βίντεο πως καθαρίζουν τα μαντέμια αν δεν ξέρετε γιατί θα σκουριάσει θέλει να το λαδώνετε τις πρώτες φορές κατά τα άλλα εξαιρετικά κρέατα και φαγητό πάνω σε αυτό!
Τηγάνια μεγαλύτερου μεγέθους από την ίδια εταιρία έχει αναφερθεί ότι είναι προβληματικά (ραγίσματα κ.α.). Μάλιστα έτυχε να δοκιμάσουμε να αγοράσουμε και εμείς μεγαλύτερου μεγέθους τηγάνια από την ίδια εταιρία και το πρώτο μας ήρθε ραγισμένο. Το αντικαταστήσαμε με άλλο και το δεύτερο μας ήρθε σπασμένο εντελώς στη λαβή. Το στείλαμε πίσω και ζητήσαμε επιστροφή χρημάτων. Το συγκεκριμένο όμως το είχαμε παραλάβει από διαφορετικό κατάστημα και πρώτο σε σειρά και μας είχε βγει πολύ καλό (εξ ου και η απόπειρά μας να αγοράσουμε ένα μεγαλύτερης διαμέτρου παρά τα αρνητικά σχόλια που είχαμε διαβάσει σχετικά).
Το συγκεκριμένο τηγάνι χρησιμοποιείται επάνω σε ξυλόσομπα μαντεμιού για να ψήνουμε κάστανα, αβγά, πιπεριές κ.α. Τον πρώτο χειμώνα τον έβγαλε χωρίς προβλήματα. Εάν επιβιώσει και τους επόμενους θα είναι μία πολύ καλή αγορά. Εάν όχι, ίσως το ξαναγοράζαμε. Για περίπου 11€ που κοστίζει δεν ήταν καθόλου κακό προϊόν.
Του εκανα το seasoning σε εστια υγραεριου και σε επαγωγικη (χωρις φουρνο).Εφτιαξα 2 χοντρες χοιρινες μπριζολες και μετα απο 45` και ενα ελαφρυ τριψιμο με λιγο αλατι και ζεστο νερο εψησα μισο κιλο μοσχαρισια μπιφτεκια.Προσωπικα εχω την εντυπωση οτι οσο αφορα την αντικολλητικη ιδιοτητα,δεν εχει διαφορα απο καλο αντικολλητικο τηγανι (Τεφλον.Πετρα κλπ).
Απο τα παλια τηγανια που εχω με διαφορες αντικολλητικες επιστρωσεις θα κρατησω μονο ενα μικρο με επιστρωση πετρας που εχω για αυγα-ομελετες και το οποιο χρησιμοποιω αποκλειστικα σε χαμηλες θερμοκρασιες....τα μεγαλα δεν αντεξαν τις θερμοκρασιες που θελω για κρεατα και ψαρια.
Το αποτελεσμα ηταν τελειο απο καθε αποψη οσο με αφορα.
Η καλυτερη αγορα μου!
Αλλαξε η γευση προς το καλυτερο αυτων που μαγειρευω.Χωρια που στο ματι ποτε δεν το βαζεις τερμα αλλα μεχρι το 40-50%.
μεχρι και τηγανητη πατατα στα καρβουνα...
Πρακτικά αθάνατο με σωστή συντήρηση. Το μαντεμι πρέπει να ζεσταθεί επαρκώς για για να μην κολλήσει το φαγητό, αλλά πάλι θέλει λίγο λάδι. Το υλικό αντέχει τα πάντα, αλλά το καθάρισμα πρέπει να είναι ήπιο, ώστε να μην καταστρέφεται η αντικολλητική επιφάνεια που δημιουργείται σιγά σιγά, με την χρήση.
Έχω το συγκεκριμένο τηγάνι όπως και αρκετά πιο ακριβά που αν ξέρεις πως να το χρησιμοποιήσεις δεν θα πάθει τίποτα
Διαβάζω στα σχόλια ότι τους έχει σπάσει στη μέση και ότι δεν είναι καλό το κράμα που χρησιμοποιεί η εταιρεία θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το μαντεμένιο σκεύος δεν θέλει να το βάλεις κατευθείαν στην υψηλή διαβάθμιση αλλά στην μέση και το αφήνουμε να πιάσει την θερμοκρασία και μετά το ανεβάζουμε ακόμη λίγο εάν χρειαστεί εγώ τα δουλεύω σε κουζίνα με επαγωγή στο πάνω μέρος εδώ και χρόνια και είναι σαν καινούρια
Μαντεμενιο μπορει να ειναι, αλλα ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ. Ακομη και με λαδι αρπαζει στα πλαϊνα . Το χερουλι εχει υλικο που δεν υπερθερμαινεται,ωστε να πιανεται σχετικα ευκολα η λαβη. Δεν θα αγορασω την υπολοιπη σειρά,οπως υπολογιζα...
For those coming in here expecting a run-of-the-mill pan, this isn't for you. This is a cast iron skillet, and a fine one at that! Has no non-stick coating (which is significantly healthier btw) and needs the cook to invest a little "meraki" when looking after it (as all things worth our time do). It needs to be seasoned (more than once), as many other commenters mention. Oil needs to be applied to the entire surface and it needs to be baked at smoke point, upside down (with aluminum foil under it) in the oven. Make sure you GRADUALLY increase the temperature when using cast iron! Or you may heat shock it, and it may crack! Look after your cast iron, and it will look after you! If you're a lazy bum, this isn't the cooking item for you! Overall very happy with this buy!
Το αγόρασα Δεκέμβριο του 2023 και σήμερα 2/2/24 το έβαλα στο μάτι σε κεραμική εστία για να το ζεστάνω για να τηγανίσω κάτι και μου άνοιξε στην μέση. Από ότι διαβάζω έχει συμβεί και σε αλλους χρήστες οπότε το κράμα που χρησιμοποιεί η εταιρεία είναι ελλαττωματικό. Είχα ακολουθήσει όλη την διαδικασία συντήρησης με τα λαδιά και το seasoning όποτε είχε χρειαστεί και έψηνε τέλεια. Στα 3 λεπτά στο κεραμικό μάτι ακούστηκε ένας τρομακτικός θόρυβος και νόμιζα ότι είχε σπάσει η ίδια η κεραμική εστία από το βάρος του τηγανιού. Το επέστρεψα και περιμένω να δω τι θα απαντήσει η εταιρεία. Απαράδεκτο!
Edit: Η εταιρία προς τιμή της μου επέστρεψε τα λεφτά απλά επειδη υποτίθεται ότι αυτά είναι τηγάνια που τα κρατάς μια ζωή, δεν μπορώ δυστυχώς να έχω εμπιστοσύνη ότι κάνουν ότι καλύτερο ώστε να κρατήσουν τόσο τα τηγάνια τους!
Το τηγάνι την ώρα που έψηνα σε κεραμική εστία, στα καλά καθούμενα άνοιξε στη μέση. Δεν έριξα τίποτα κρύο, ήταν σε εξέλιξη το ψήσιμο... στο τελείωμα. Να είχα κάνει 4-5 ψησίματα συνολικά; Ζήτημα!
Δεν ξέρω, μπορεί να μου έτυχε.Απλά θεώρησα σωστό να το αναφέρω.
Αγόρασα το συγκεκριμένο τηγάνι από το Λαζόπουλο στο Κερατσινι, ένα μαγαζί με εξαιρετικούς και πολύ ευγενικούς ανθρώπους. Το τηγάνι είναι τέλειο δεν κολλάει με τίποτα αν ακολουθηθούν πίστα οι οδηγίες και η γεύση που δίνει δεν περιγράφεται. Για όποιον δεν καταλαβαίνει ή δεν γνωρίζει τι εστί μαντέμι απλά να αναφέρω ότι είναι αρκετά βαρύ σε σχέση με κάποιο αντίστοιχο αντικολλητικό τηγάνι. Επίσης να αναφέρω πως το συγκεκριμένο μιας και δεν έχει χειρολαβή από καουτσούκ αναπτύσσει υψηλές θερμοκρασίες στη χειρολαβή που σημαίνει ότι θα πρέπει να χρησιμοποιείται πετσέτα η πυρίμαχο γάντι για την αποφυγή εγκαυμάτων. Προσωπικά δεν με ενόχλησε καθόλου το τελευταίο και φυσικά η αγορά έγινε εν γνώση μου.
Το πρώτο μου τιγανέτο από μαντέμι. πολύ καλό ειδικά και κρεατικά! Διαβάζω για κάτι δυσκολίες με σιζονινγκ και διάφορα... θα σας δώσω τώρα τις μόνες οδηγίες που χρειάζεστε!
1) Πρίν βάλουμε πάνω το φαγητό μας πρέπει να είναι ζεστό το τιγάνι. Αφήστε το να κάψει πρώτα
2)πριν ρίξετε νερό για καθάρισμα, αφήστε το πρώτα να κρυώσει λίγο, όχι τελείως.. να μην καίει.
3)ξεπλένετε με ότι θέλετε
4)μετά στεγνώνετε πολύ καλά να μη μείνει νερό καθόλου πάνω.
5)βάζετε λίγο λαδάκι (σπορέλαιο γιατί ελαιόλαδο κάνει 100€ τα 2ml) και το απλώνεται στην επιφάνεια. τέλος το σκουπίζετε με μια χαρτοπετσέτα. δεν θέλουμε να είναι γεμάτο λάδι. ίσα ίσα μια επίστρωση για να μην σκουριάσει.
Το ποιο σημαντικό ειναι ότι ότι μαγειρέψετε θα είναι πιο νόστιμο. θα λένε ¨ ωραία η μπριζόλα ? την έκανα στο μαντεμένιο μου τηγάνι" και κατευθείαν θα παίρνει +2 πόντους γεύσης.
έπειτα από πολλούς μήνες έχω να πω ότι το τηγάνι είναι χάλια...κολλάει αμέσως το φαγητό και δεν στρώνει με τπτ...πήρα ένα της lodge είναι η μέρα με την νύχτα... πάρτε lodge να σωθείτε
Ακολούθησα τις οδήγιες , δεν έβαλα καθόλου νερό , έκανα seasoning με λινελαιο, κολλουσε το παραμικρο, ξαναεκανα seasoning παλι με λινελαιο . Παλι ολα κολλουσαν. Πραγματικα το πιο αχρηστο τηγανι που εχουμε παρει ποτε. Πεθαναμε και στις αναθυμιασεις απο το seasoning, εγινε χαλια και ο φουρνος. Τι να πω...πραγματικα πεταμενα λεφτα.
Τηγανιζει τα παντα τελεια, αυγα ομελετες κρεατικα. Πλενεται ευκολα και δηχνει τοσο ανθεκτικο σαν τα παλια καλα σκευη επισεις δεν σκευρωνει και εχει ομοιομορφη κατανομη θερμοτητας και καλη εφαρμογη σε κεραμικες εστιες. Η μονη περιποιηση ειναι σκουπισμα μετα το πλυσιμο και επαλειψη με λιγο ελαιολαδο.
Είναι δύσκολο να διαχειριστείς τις σάλτσες. Διότι "κάθονται" στην επιφάνεια και δεσμεύονται με αποτέλεσμα να γίνονται κολωδεις. Κάνει πολύ καλά τις πρωτεΐνες και κυρίως τα κρέατα. Επίσης λόγο του όγκου του μετάλλου, κράτα θερμότητα και ψήνει για αρκετά λεπτά με κλειστή εστία. Είναι γενικά ένα ειδικό αντικείμενο που εκτός από υγιεινό μαγείρεμα έναντι των επιστρωσεων τεφλον, έχει πολλά πλεονεκτήματα, εάν μάθει κανείς τον τρόπο μαγειρέματος σε σίδηρο.
Συνήθως μετά το ψήσιμο όταν ακόμα είναι ζεστό του βάζω 1 με 2 ψιτ το βιοδιασπώμενο υγρό πιάτων, μαζί με 1 με 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα για να καθαρίσει ότι έχει κολλήσει, γρήγορο ξέπλυμα και δεν περιμένω καθόλου (επειδή πρόκειται να το φυλάξω) του βάζω αμέσως λίγο διυλυσμένο/διαυγαυσμένο/clarified/βιολογικό βούτυρο ή στην υστάτη, όταν δεν έχω βούτυρο βάζω κάποιου άλλου είδους λάδι ψηλό σε κορεσμένα λιπαρά όπως καρύδας. Με 2 με 5 λεπτά φροντίδα αμέσως μετά το ψήσιμο προλαμβάνω την σκουριά.
Ξεκινάω με το μεγάλο βασικό μειονέκτημα όχι μόνο στο μαντεμένιο τηγάνι της estias αλλά και σε άλλα οικιακά προϊόντα της συγκεκριμένης μάρκας. Η κόλλα για την ετικέτα δεν είναι καλή ποιότητας, αφαιρείται δύσκολα, αφήνει υπολείμματα και σημάδια.
Τώρα στο τηγάνι... Συνήθως αυτά τα προϊόντα έρχονται έχοντας ήδη υποστεί την διαδικασία του seasoning (προετοιμασία για αντικολλητική πατίνα ), έχω 2 τηγάνια της estia και χρειάστηκε να κάνω την διαδικασία αυτή πριν την χρήση.
Δεν είναι κάτι φοβερό, απλώς καλό είναι να το έχει κανείς υπόψη του, πως θα χρειαστεί να περάσει το σκεύος με λάδι και να το θερμαίνει για αρκετή ώρα και να το επαναλάβει 2-3 φορές ώστε να πιάσει το σκεύος μια καλή αντικολλητική πατίνα.
Αν το παραλείψεις αυτό, το φαγητό σου θα κολλήσει στο σκεύος, αλλά το ίδιο το σκεύος θα είναι επιρρεπές στην σκουριά.
Η διάσταση είναι ικανοποιητική, το σκεύος σχετικά ελαφρύ (σε σχέση με άλλα μαντεμένια προϊόντα που έχω) αλλά σε καμιά περίπτωση δεν είναι ελαφρύ όσο ένα teflon τηγάνι.
Στην τιμή του είναι πολύ καλό.
το πήρα ως δώρο για το σύντροφο μου και το έχει λατρέψει!
Επειδή είναι μαντεμένιο (cast iron) σκεύος έχει ειδικά χαρακτηριστικά και θέλει συγκεκριμένη φροντίδα και χρήση. Θα πρότεινα να ψάξετε αρχικά στο ίντερνετ πριν να το αγοράσετε. Εμείς του κάναμε season (επικάλυψη με λεπτή στρώση λαδιού και ψήσιμο στο φούρνο για μισή ώρα στους 240 βαθμούς) 3 φορές πριν να το χρησιμοποιήσουμε για πρώτη φορά και μετά από κάθε χρήση βάζουμε μια μικρή στρώση λαδιού και το αφήνουμε 5 λεπτά πάνω στο μάτι να βγάλει ατμούς.
Το έχουμε εδώ και 2 βδομάδες και έχουμε μαγειρέψει αρκετά φαγητά. Θέλει λίγο καιρό να το μάθεις, αρχικά μπορεί να κολλήσει ελάχιστα το φαγητό (ανάλογα και το είδος) αλλά με τον καιρό γίνεται όλο και πιο αντικολλητικό. Παίζει πολύ ρόλο το πόσο ζεστό είναι το σκεύος πριν να βάλεις το φαγητό ώστε να μην θέλει πολύ καθάρισμα μετά. Για το καθάρισμα το περνάμε με χαρτοπετσέτα για τα πολλά λάδια και ξεπλένουμε με ζεστό νερό.
Η επιφάνεια του φαίνεται αδρή όταν είναι καινούριο αλλά αυτό δεν έχει να κάνει με το αν κολλάει, με τις χρήσεις θα γίνει όλο και πιο λείο.
Ενα από τα χαρακτηριστικά του είδους του είναι πως ψήνει πολύ ομοιόμορφα και δημιουργεί μια τραγανή κρούστα στα κρέατα. Επίσης μπορεί να μπεί στον φούρνο και ακόμη και στο τζάκι.
Αξίζει και με το παραπάνω τα λεφτά του! Φαίνεται πολύ καλής ποιότητας και αν το φροντίσετε καλά θα το έχετε για μια ζωή! Αν μπορείτε να του αφιερώσετε αυτόν τον παραπάνω χρόνο που χρειάζεται για να μάθετε τις ιδιαιτερότητες και να το φροντίζετε, θα σας αποζημιώσει με μοναδικές γεύσεις!
Πήρα το τηγάνι των 25cm ( ο πάτος του είναι 20cm) και είναι οτι πρέπει για 2 γενναιόδωρες μερίδες.
Λοιπόν, το τηγάνι είναι από μαντέμι, με ό,τι σημαίνει αυτό. Με σωστή συντήρηση, καθαρισμό, seasoning, φτιάχνω αυγά χωρίς να κολλήσουν. Μικρό μείον ότι δεν είναι 100% επίπεδο, αλλά ακόμα και σε κεραμική εστία δεν έχει κάποια διαφορά στην θερμοκρασία στην επιφάνεια του τηγανιού (μετρημένο με θερμόμετρο).
Ό,τι αρνητικό υπάρχει είναι λόγω του μαντεμιού: βάρος, η λαβή καίει, το seasoning χρειάζεται κάποιες ώρες στον φούρνο οπότε θέλει ρεύμα και χρόνο, θέλει ώρα μέχρι να ζεσταθεί, το καθάρισμα πρέπει να γίνει σχετικά σύντομα μόλις τελειώσει το μαγείρεμα. Αν είστε διατεθειμένοι να τα παραβλέψετε αυτά, το συγκεκριμένο είναι πάρα πολύ καλό value for money για να μπει κάποιος στον μαγικό κόσμο του μαγειρέματος με μαντέμι.
Έχω και καλύτερων (και ακριβότερων φυσικά....) εταιριών και μπορώ να πω είναι τίμιο. Η μόνη διαφορά είναι ότι η επιφάνεια των ακριβότερων είναι πιο λεία και η κατανομή της θερμότητας στην επιφάνεια πιο σωστή στα ακριβότερα.
Μόνο αρνητικό το αυτοκόλλητο που έχει πάνω με τη σιλικόνη, ευτυχώς ήμουν ενήμερος από σχόλια άλλων χρηστών και το έβαλα ψυγείο πριν το αφαιρέσω, έτσι δεν έμεινε κανένα υπόλειμμα.
Με ένα λεπτό γυαλόχαρτο έτριψα όλη την επιφάνεια μαγειρέματος και από κάτω, έγινε λείο σαν τα ακριβότερα.
Το μαντέμι ψήνει πολύ καλύτερα αρκεί να το μάθετε
Δεν υπάρχει! Αφού το δοκίμασα και σε ομελέτα (και όχι κανονική,με σπόρια, τυριά και περίεργα μέσα στο αυγό)! Τέλεια τηγανιά, επιτέλους βρήκα τη σωτηρία από τα βλαβερά και άχρηστα προϊόντα που έχουν κατακλύσει την αγορά! Δεν κολλάει τίποτα, ακόμα και στη γριλιερα έβαλα αυγό και το έβγαλα απλά με ένα κουτάλι!Όλα πεντανόστιμα,η καλύτερη αγορά!
Απίστευτα ομοιόμορφο ψήσιμο και διατήρηση θερμοκρασίας.
Προσοχή για όσους δεν γνωρίζουν:
Είναι μαντέμι και θέλει κάψιμο με λάδι πριν την πρώτη χρήση και ανά κάποια διαστήματα
(υπάρχουν βίντεο στο διαδίκτυο)
Μεγαλύτερο από ότι περίμενα (30cm). Είναι βαρύ αλλά δεν περίμενα κάτι ελαφρύ. Είχε καποια αντικολλητική κάλυψη όταν το πήρα, αλλά θα συνιστούσα να κάνετε ένα seasoning πρίν την πρώτη χρήση. Το μόνο ενοχλητικό ηταν το αυτοκόλλητο της εταιρίας, που είχε κόλλα στο κέντρο του, αλλά έφυγε με λίγο ζεστό νερό (και προσπάθεια).
Εξαιρετικό τηγάνι που θα κρατήσει μία ζωή. Μετά από τις οδηγίες πρώτης χρήσης που βρήκα σε αντίστοιχο site στο internet άλειψα το τηγάνι με μία στρώση φυτικό λάδι και το ζεστανα μία ώρα στο φούρνο. Αγόρασα και μία προστατευτική λαβή σιλικόνης με τρία ευρώ και πλέον με σωστή χρήση τηγανίζω τα πάντα και δεν κολλάει. Η σιλικόνη που έχει στην ετικέτα
κατά την αγορα αν την τραβήξεις σωστά βγαίνει και δεν μένει πάνω στο τηγάνι. Όσο για το βάρος είναι φυσιολογικό το μαντεμένιο σκεύος να είναι βαρύ . 2η κριτική 29/8/2022 Μόλις πήρα και δεύτερο 25cm. τώρα έχω ένα μικρό για 1-2 αυγά και ένα για μεγαλύτερη ποσότητα φαγητόυ. απόλυτα ευχαριστημένη από το συγκεκριμένο σκεύος που δεν είναι βλαβερό για την υγεία ,δεν θα το πετάξω σε δύο χρόνια και μαγειρεύω τα πάντα.
Κολλάει σα μαγνήτης πάρα την αρχική επεξεργασία με κάμποσα χέρια. Θέλει τρίψιμο να λειανθεί ή άπειρα χέρια λαδιού να καλυφθούν οι πόροι. Σαφώς προτιμότερο το 1ο
επεξεργασία: Μετά από τρίψιμο με τροχό λειανθηκε το εσωτερικό του. Πλέον δεν κολλάει. Η διαδικασία δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη απαιτεί όμως εξοπλισμό, κάποια εμπειρία κ υπομονή. Θεωρώ ότι λίγοι θα μπουν στον κόπο να το κάνουν. Όποιος μπει θα αποζημεοωθεί όμως απ το αποτέλεσμα. Τώρα είναι κ καλαίσθητο κ χρηστικό.
Μια χαρά είναι για τη δουλειά που προορίζεται
Θα μπορούσε να έχει ξύλινη λαβή χειρός .Εάν ξεχαστής και το πιάσεις με γυμνά ΄χερια κάηκες !
Όλα τα υπόλοιπα σούπερ !
Αφορά το προϊόν των 15cm.
Απλά εξαιρετικό.
Μικρό, ελαφρύ, με ψηλό προφίλ, κατάλληλο και για κάμπινγκ.
5 αυγά μετρίου μεγέθους τα παίρνει ίσα ίσα.
Πολύ εύκολο γύρισμα τους με σπάτουλα, δεν κολλάει καθόλου.
Υπέροχο τηγανάκι!
Προσφορές
Τεχνολογία
Σπίτι - Κήπος
Μόδα
Hobby - Αθλητισμός
Υγεία - Ομορφιά
Παιδικά - Βρεφικά
Auto - Moto
Επαγγελματικά - B2B
Βιβλία