Οι νιφάδες Ζέας ολικής Άλεσης της εταιρείας Αγρόκτημα Αντωνόπουλου προέρχονται από ολόκληρο τον κόκκο του δίκοκκου σιταριού. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Είναι βιολογικές, τουλάχιστον το 95% των συστατικών γεωργικής προέλευσης που αποτελούν τα δημητριακά προέρχονται από βιολογική γεωργία.