Tărâțele de ovăz sunt bogate în zaharuri și proteine.

Principalul său beneficiu este că conține niveluri ridicate de fibre vegetale solubile, care absorb apa în intestine și își măresc volumul de până la 20 de ori față de mărimea lor fără apă. Acest lucru are ca rezultat senzația de sațietate, în timp ce calmează constipația.

În plus, atunci când tărâțele de ovăz intră în organism, atrag moleculele de grăsime, zaharurile și toxinele și le elimină din corp înainte ca acestea să fie absorbite.