Mit Haferflocken und Nüssen wie Feigen, Datteln, Äpfeln und Aprikosen ist Müsli der beste Weg, um Ihren Tag zu beginnen. Die Zugabe der wertvollen Goji-Beeren macht das Müsli zu einem echten Genuss, der voller Vitamine und Mineralstoffe steckt.

Die Goji-Beere enthält:

• 18 Aminosäuren, darunter 8 essenzielle.
• 21 Mineralstoffe wie Zink, Calcium, Germanium, Selen und Phosphor.
• Vitamine der B-Gruppe (B1, B2, B6).
• Mehr Beta-Carotin als Karotten.
• Ein vollständiges Spektrum an Antioxidantien.
• Mehr Eisen als Spinat.
• Vitamin E, das in Früchten selten vorkommt.
• 500-mal mehr Vitamin C als Orangen (pro Gewichtseinheit).
• Verschiedene Phytosterole wie Beta-Sitosterol, das die Cholesterinaufnahme verringert.
• Gesunde Fette wie Omega-6 und Linolsäure.
• Antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften.

Außerdem können wir Flocken aus Mais, Reis, Hirse, Kamut-Weizen oder Quinoa probieren. Es ist gut, saisonale Früchte auszuwählen und sie in kleinen Stücken mit der Schale hinzuzufügen, um die Ballaststoffe zu nutzen.

Die Zugabe von Milch oder Joghurt liefert Calcium, aber wenn Sie keine Milch bevorzugen, können Sie Alternativen wie Mandel-, Kokos-, Reis-, Hafer- oder Sojamilch wählen.