Χάρη στην πλούσια διατροφική της αξία η βρώμη βοηθάει:

• Στη μείωση της χοληστερόλης: Οι β-γλυκάνες διασπώνται στον πεπτικό σωλήνα, δημιουργούν κολλώδη ουσία που παγιδεύει τη χοληστερόλη και διευκολύνει την αποβολή της μέσω του εντέρου.
• Στη μείωση του υψηλού σακχάρου του αίματος: Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης και ικανότητα σχηματισμού «χυλού» καθυστερεί την πέψη και διατηρεί το σάκχαρο σε σταθερά επίπεδα.
• Στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: Σελήνιο και βιταμίνη Ε ενισχύουν το ανοσοποιητικό, ενώ ο ψευδάργυρος βοηθά στον μεταβολισμό και την ανάπτυξη νέων κυττάρων.
• Στην παροχή καλής πηγής πρωτεΐνης: Η βρώμη περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεϊνών σε σχέση με άλλα σιτηρά.
• Στη βελτίωση της πέψης: Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες καθιστά τη βρώμη ιδανική για άτομα με πεπτικά προβλήματα.
• Στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου: Πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνη E, μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου.
• Στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης: Πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο για δυνατά κόκαλα.
• Στη μείωση του στρες: Βοηθά σε περιπτώσεις κατάθλιψης και άγχους.
• Στην παροχή καλής πηγής ενέργειας: Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και άλλα θρεπτικά συστατικά ενισχύει την παραγωγή ενέργειας.
• Στον έλεγχο του βάρους: Πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες για αίσθημα κορεσμού.

Οι νιφάδες βρώμης είναι έτοιμες προς κατανάλωση σε λιγότερο από 10 λεπτά και μπορούν να συνδυαστούν με γάλα, γιαούρτι, φρούτα και ξηρούς καρπούς για ένα γευστικό πρωινό!

Η βρώμη είναι δημητριακό πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία.