Παρήγγειλα και αγόρασα το σταφυλοπιεστήριο από φυσικό κατάστημα, σε λίγο πιο υψηλή τιμή. Είναι συσκευασμένο προσεκτικά. Εσύ πρέπει να το συναρμολογήσεις. Δεν είναι δύσκολο.. Οι οδηγίες που περιέχονται είναι κατατοπιστικές και στην συναρμολόγηση, και στη σωστή χρήση και αποθήκευσή του. Να ξέρετε όμως ότι είναι γραμμένες μόνο στα αγγλικά. Έχει όμως και εικόνες που βοηθάνε. Για κινέζικο προϊόν φαίνεται αρκετά καλό. Το ξύλο (μάλλον οξιάς, δεν είμαι σίγουρη) είναι αβερνίκωτο, η βάση γερή και βαριά (μαντεμένια μάλλον), ο κεντρικός άξονας περιστροφής (δεν ξέρω αν το λέω σωστά) είναι γερός και βαρύς. Περιέχεται σακούλα με τρυπούλες για να φιλτράρεται καλύτερα ο μούστος. Πάντως ένα σακούλι φιλτραρίσματος είναι απαραίτητο όπως και να' χει, γιατί οι αποστάσεις ανάμεσα στα ξύλα δεν είναι αρκετά μικρές ώστε να μην περνάνε τα κουκούτσια. Με το καλό θα το δοκιμάσω σε ένα μήνα περίπου για να σας πω για το αποτέλεσμα της χρήσης. Προς το παρόν η κριτική αφορά μόνο στο προϊόν εμφανισιακά, για περίπτωση που θέλετε να το αγοράσετε, να έχετε μια ιδέα από την εικόνα του. Ακόμα δεν το έπλενα, θα το κάνω όταν πλησιάσουν οι μέρες της χρήσης, με ήπιο σαπούνι και νερό μόνο. Δε γνωρίζω αν το ξύλο πάρει χρώμα από το σταφύλι ακόμα, αλλά αυτό δεν με ενδιαφέρει, αρκεί να είναι λειτουργικό και να μη χαλάει. Ελπίζω για την ερασιτεχνική χρήση που το θέλω να είναι αποδοτικό και να μου λύσει τα χέρια επιτέλους.
22/11/2021
Μετά τα αρχικά σχόλια από την πρώτη εντύπωση, και αφού το έχω χρησιμοποιήσει πλέον 8 φορές, του αφαιρώ ένα αστέρι. Να σημειώσω ότι εγώ το χρησιμοποιώ για να φτιάξω στην συνέχεια πετιμέζι, όχι κρασί. Έχουμε και λέμε 1) Η σακούλα φιλτράρει αρκετά καλά τον μούστο και μετά δεν έχει ανάγκη από πολύ ξάφρισμα κατά τη διάρκεια του βρασμού( με εξέπληξε ευχάριστα σε αυτό το σημείο, γιατί οι τρύπες της σακούλας μου φαίνονται αρκετά μεγάλες, παρόλα αυτά κάνει πολύ καλή δουλειά). 2) Καταφέρνω και παίρνω τον μούστο σαφώς πιο γρήγορα από ό,τι όταν έκανα την διαδικασία με σκεύη της κουζίνας. 3) Η μαντεμένια βάση είναι αρκετά γερή( σε μένα άντεξε τουλάχιστον). Τώρα στα αρνητικά 1) Η πίεση που ασκείται με τον μοχλό πρέπει να γίνεται σιγά-σιγά, να περιμένετε δηλαδή να βγάλει τα πολλά του ζουμιά και μετά να συνεχίσετε να πιέζετε, αλλιώς θα αρχίσει να πετάει από τις τρύπες της σακούλας στέμφυλα δεξιά και αριστερά και θα κάνει χάλια όλο τον τόπο. Την πάτησα άσχημα τις πρώτες δυο φορές έτσι, μετά κατάλαβα τι έφταιγε. 2) Λόγω του ότι είναι χειροκίνητο, δε θα μπορέσετε να πάρετε τον μούστο 100% από τα σταφύλια, θα μείνει ένα ποσοστό πίσω, όσο και να πιέσετε. Στο σύστημα με καστάνια μπορεί να πάρετε μεγαλύτερο ποσοστό λόγω της μεγαλύτερης δύναμης που μπορεί να ασκηθεί στα σταφύλια. Πάντως μην το παραπιέζετε όταν βλέπετε ότι αρχίζει και ζορίζεται, δεν ξέρω πόσο θα αντέξουν τα ξύλα. 3) Το μαντέμι, καθώς και τα σιδερένια εξαρτήματα που αποτελούν τον κεντρικό άξονα και το σύστημα με τον μοχλό, χάνουν την εξωτερική τους επίστρωση-βερνίκι σε κάποια σημεία μετά από την πρώτη κιόλας χρήση, ιδίως τα σιδερένια εξαρτήματα, και περισσότερο στα σημεία που τους ασκείται πίεση. 4) Όταν ο περισσότερος μούστος έχει βγει από το πιεστήριο, μετά χρειάζεται να ασκηθεί αρκετά μεγάλη πίεση για να αρχίσετε να παίρνετε περισσότερη ποσότητα, εγώ τουλάχιστον που είμαι γυναίκα και έχω αρκετή δύναμη ζορίστηκα. Για τους άντρες μάλλον θα είναι πιο εύκολο. 5) Είναι καλό το εργαλείο να στηθεί σε μέρος που δε φοβάστε μήπως γραντζουνηθεί η επιφάνειά του από την μαντεμένια βάση, καθώς όταν γυρίζετε τον μοχλό, γυρνάει και η βάση όταν ασκείται πολύ πίεση. Κατέστρεψα έτσι λίγο το ξύλινο τραπέζι της κουζίνας. Ένα tip, έβαλα από κάτω μάρμαρα και μπορώ να πω ότι έκανε καλή δουλειά. 6) Τα ξύλα του εργαλείου τελικά φαίνοται λίγο ευπαθή, σε κάποια σημεία, σε αυτά που χρησιμοποιούνται για να πιέσεις τον μοχλό, έκαναν κάτι ρωγμές. Ελπίζω να μη χειροτερέψει η κατάσταση. 7) Τα ξύλα που είναι ημικύκλια και μπαίνουν ακριβώς πάνω από την σακούλα, θεωρώ ότι θα μπορούσαν είναι πιο εφαρμοστά, ώστε να μην πιέζονται τα στέμφυλα και βγαίνουν από την πλευρά που δεν είναι καλυμμένη η επιφάνειά τους από το ξύλο. Καθώς πιέζετε δηλαδή τον μούστο προς τα κάτω ενώ γυρνάτε τον μοχλό, η ακάλυπτη επιφάνεια δεν πιέζεται, με αποτέλεσμα το σακούλι να βγαίνει επάνω και μετά κάνει δύσκολο το βγάλσιμο των ημικύκλιων ξύλων, καθώς και να αποτρέπει την καλύτερη άσκηση πίεσης στα σταφύλια. Δεν ξέρω αν καταλαβαίνετε τι σας περιγράφω με αυτά που σας λέω. Πρέπει να βρείτε τον καλύτερο τρόπο να εφαρμόζετε τα ξύλα ώστε να περιορίζεται το πρόβλημα. Εγώ βρήκα έναν, αλλά δεν μπορώ να τον περιγράψω. 8) Η σακούλα θα μπορούσε να έχει πιο μικρή εγκοπή, για να μην βγαίνουν τα σταφύλια από κάτω όταν βάζετε την πρώτη δόση μέσα. Πρέπει να φροντίσετε να εφαρμόσετε καλά την εγκοπή. Πάντως εγώ όσες φορές έβαλα μέσα την πρώτη δόση από τα σπασμένα σταφύλια, μου έβγαλε κάτι λίγα στέμφυλα. Πάλι δεν γνωρίζω αν καταλάβατε τι σας λέω, αν το δείτε θα καταλάβετε. Ελπίζω να μην ξέχασα να αναφέρω κάτι. Να ξέρετε ότι ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ θα χρειαστείτε και άλλα ξύλα να συμπληρώσετε για να πιέσετε περισσότερο, εγώ χρησιμοποίησα τα ποδαράκια από παλέτες, έκαναν καλή δουλειά. Να φροντίσετε πάντως ό,τι ξύλα και να χρησιμοποιήσετε, να έχουν ίδιο ύψος, για να ασκείται ομοιόμορφη πίεση και να μην ζορίζονται τα ξύλα. Επίσης να πλένετε γρήγορα το πιεστήριο και τα εξαρτήματα μετά την χρήση και να τα αφήνετε να στεγνώσουν καλά. Αν ξεραθούν επάνω τα στέμφυλα, θα δυσκολευτείτε μετά να το πλένετε εύκολα. Εγώ μετά το πλύσιμο δεν τα άλειψα με κάτι. Μόνο ίσως τα σιδερένια εξαρτήματα επαλείψω με λίγο λάδι για να μην σκουριάσουν. Θα δω. Εμένα πάντως μου έβγαλε την πρώτη χρονιά με μέτριες εντυπώσεις. Ίσως για την τιμή είναι ένα καλό εργαλείο, για ερασιτεχνική πάντα χρήση. Θα μπορούσε όμως θεωρώ να έχει κάποια καλύτερα χαρακτηριστικά όσον αφορά σε λεπτομέρειες του προϊόντος.
23/8/2023
Αν πιάνουν τα χέρια σας και έχετε τα απαραίτητα εργαλεία-μηχανήματα, μπορείτε να κάνετε ειδική απλή κατασκευή και να αντικαταστήσετε τον χειρομοχλό με υδραυλικό γρύλο μπουκάλας. για απείρως ευκολότερη άντληση του μούστου, μη σας βγουν τα χέρια,. Με μια μικρή αναζήτηση στις εικόνες του google στα αγγλικά για σταφυλοπιεστήριο diy θα βρείτε δείγματα. Εγώ φέτος έτσι θα κάνω την δουλειά,.
Προσφορές
Τεχνολογία
Σπίτι - Κήπος
Μόδα
Hobby - Αθλητισμός
Υγεία - Ομορφιά
Παιδικά - Βρεφικά
Auto - Moto
Επαγγελματικά - B2B
Βιβλία